Домашние заготовки

Сейчас я хотел бы рассмотреть несколько рецептов домашних продуктовых заготовок, которые я применяю лично и которые пользуются определенным спросом у людей, часто ходящих в походы. Как известно, найти в магазинах нормальную тушенку сейчас проблематично, да и вес консервной банки довольно существенный, а при экономии каждого грамма в снаряжении иметь такой лишний вес - просто расточительно! В среднем с консервами раскладка на одного человека в день порой превышает 1 кг, что ОЧЕНЬ много, ведь этот вес можно уменьшить в 2 раза без малейших последствий! Вот и давайте попробуем посмотреть, какие есть варианты решения этой проблемы.